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Domaine de Saint Ser Cuvée de L´Ermite 2017 (AOC Côtes de Provence)

R$159,00 R$111,30

Uvas: Cinsault, Grenache, Syrah e Rolle.
Região: Provence.
Safra: 2017.
Teor alcoólico: 13%.
Solo: Solo argilo-calcário.
Harmonização: Aperitivo, grelhados, peixe dourado com estragão ou funcho e ensopados de peixes.
Temperatura de serviço: 6-8°C.
Quando degustar: Até 3 anos.
Particularidades: Pode ser consumido imediatamente, em função da vivacidade e do terroir, tem um potencial de guarda de até 3 anos. Vinho proveniente de uma seleção bastante rigorosa de terrenos, englobando principalmente a parcela das uvas Grenache envelhecida na capela de Saint Ser, a mais alta nas encostas da montanha Sainte-Victoire. Desenvolvimento sobre desagregações calcárias do Jurássico. Face sul, declívio médio de 5 %, bastante ventilado.

Data estimada de entrega: 29/11/2021
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Vinho com bela robe rosa cristalina e luminosa. Nariz intenso de pêssego, nectarina com um toque cítrico. A boca se apresenta complexa: pêssego branco e morango selvagem. Vinho rosé francês elegante com um agradável frescor. O final é intenso e acidulado.

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